Historie

Traditionen und eigene Kreationen!
Die Anfänge der Sektkellerei und des Weinhauses von Duprès-Kollmeyer reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Der Name Kollmeyer wird erstmals 1650 als Weinhandlung, Gasthof und Bierbrauerei in den Chroniken erwähnt.
 
Seit 1792 betreibt die Familie Kollmeyer die Weinhandlung in der heutigen Form und noch heute befindet sich das Weinhaus in Neustadt am Rübenberge an der Löwenbrücke in Familienbesitz.

1858 wird der Sohn Fritz Kollmeyer geboren, der später in seinem Leben vom Perlenhändler zum perlenden Champagnerproduzent avancieren wird. In jungen Jahren verlässt er Neustadt, um auf eigene Faust sein Glück zu machen. Niemand ahnt, dass er nach Jahren als reicher Mann zurückkehren wird. Kostbarstes Mitbringsel von seinen Reisen waren nicht nur die auserlesenen Perlen aus der Südsee und Schätze aus fremden Ländern, sondern die Firma Duprès & Co., die Fritz Kollmeyer als Niederlassung im Zentrum der Champagne in Reims gegründet hatte.
 
Im Jahre 1888 erwarb der „alte“ Fritz in Neustadt am Rübenberge die Nutzungsrechte den kühlen Gewölbekeller im Schloss Landestrost, um neben dem Weinhaus eine Sektkellerei zu betreiben. Als Kenner der „Perlen im Glas“ wusste er die guten Bedingungen der Schlosskeller zu schätzen, denn die Temperaturen waren ideal für die Herstellung von Sekt in außergewöhnlicher Qualität geeignet. Duprès Sekt fand allgemein große Anerkennung und galt als einer von herausragender Güte, so dass Duprès-Kollmeyer bald Hoflieferant vieler Königs- und Herrenhäuser wurde.
 
Das Haus in Reims/Champagne ging nach dem 1. Weltkrieg verloren. Seit 1988 ist die alte Tradition zu neuem Leben erwacht. Unser Champagner wird seither wieder unter dem alten Namen „Kollmeyer & Cie., Brut“ in unserem  Auftrage von einer kleinen Manufaktur in der Region Epernay produziert.

Zitat aus dem historischen Album 1910, von Fritz Kollmeyer:
„Zur Champagner-Bereitung sind eigens hergerichtete, ausgedehnte Räumlichkeiten erforderlich, wie sich solche unter dem Schloß Landestrost in Neustadt a. Rbge. befinden. Dieselben setzen uns in den Stand, dem Champagner das geeignete und zu dessen vollständiger Ausreifung und Ablagerung notwendige Lager zu geben und somit unsere verehrte Kundschaft nur mit Champagnern zu bedienen, die genügend reif sind.“

Nach dem Tod von Fritz Kollmeyer führte seine Frau, die berühmte Witwe Louise, die Firma mit ihrem Neffen Udo Plinke weiter. Das Unternehmen wird heute von Jochen Plinke geführt. Damit ist Duprès & Co. nunmehr in der vierten Generation in Familienbesitz.